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丹参瘦肉粥
文章出处:   发布时间:2005-08-27
  【功效】
    可滋补心脏功能、养血安神

【适合体质】
     适用于女子免疫性不孕,并可补充气血及通畅输卵管。还用于活血化瘀,月经不调及心悸不眠

【材料】
     党参9克 黄芪15克 丹参3克 莲藕、瘦肉各100克 胡萝卜1/2个 糙米1杯 红枣12克 调味料:A料:盐适量

【做法和提示】

【准备工作】
1.党参、黄芪、丹参过水,红枣洗净,放入锅内加入8杯水。
2.莲藕、胡萝卜、瘦肉皆切细丝。
3.糙米洗净,滤干水分。

【烹调方式】
1.电锅烹调:外锅加水5杯,党参、黄芪、丹参、红枣煮至开关跳起,汤滗入糙米、莲藕、胡萝卜中,外锅加半杯水,煮至开关跳起,加A料即可。
2.炉火烹调:锅内中药大火煮至开后改小火,炖40分钟,加糙米、莲藕、胡萝卜炖半小时,加A料即可。
3.炖锅烹调:炖约3小时后加入A料。


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