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新华社今日上午专电许多种水果都曾获得“水果之王”桂冠。科学家最近通过研究发现香蕉的许多健康效果，因此决定把这一称号颁发给香蕉。
据日本《每日新闻》报道，香蕉能够提高人体免疫力、降低血糖、抑制癌细胞生长，还能缓解炎炎夏日带给人们的疲劳。日本帝京大学药学部山崎正利教授说：“香蕉堪称水果之王，魅力无限。”山崎正利指出，过去研究的主流是从营养学出发，以维生素和矿物质含量为标准，但如今则强调“食品不仅要有营养，也要像药品一样含有对疾病有疗效的成分，以提高人体的机能”。他说，通过动物实验发现，香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。 |