茄哩啡，英文字源于 Carefree，是为“无拘无束”、“轻松愉快”，“无关重要”的小人物、闲角色。 Carefree之广东音与“茄哩啡”相似，他们的存在，尤如拍戏场地吃的饭盒，货色平平，不是茄子就是咖哩配咖啡，跟大酒楼的菜式不可比美。

扮演这类角色如贩夫走卒、餐厅内食客和路人的演员香港俗称为“茄哩啡”。

在电影、舞台或电视制作中，通常会以短期合约制聘用，称为临时演员，香港俗称“临记”。

茄哩啡 (电影)

《茄哩啡》，英文名 The Extras ，它是一套1978年的香港电影的名字，俗称 港产片。

此电影的主角是陈玉莲及伊雷，电影导演是严浩，编剧是陈欣健、严浩及于仁泰。