首先,欣赏色泽。威士忌的色泽是在贮藏过程逐渐产生的,不同的木桶产生的色泽、风味也不大相同,从浅黄到深棕,对于酒迷来说,值得细细玩赏。
其次,嗅闻香气。将酒杯的杯口慢慢掠过鼻前,以鼻子嗅闻威士忌散发出的香味。亦可以借由玻璃盖辅助,以中指和食指夹住玻璃杯盖,盖上杯口后轻轻摇晃酒杯,待威士忌的香气散发出来后,移开杯盖,轻轻吸嗅威士忌蕴藏的香气。

皇家礼炮21年——Royal Salute 21years old
1953年,为庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”(Chivas Brothers)酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。
为打造皇室形象,“皇家礼炮”从名称到包装,环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时,英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮的最高敬意;每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶,由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。
伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏21年的甘美佳酿。
酒色魅力:初闻,丰盈的果香袭人;浅尝,仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融,如一首韵味悠长的诗歌,值得咀嚼再三、细细品味。
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