谈谈令人大跌眼镜的年份酒的真相(4)

　　算过，应该来讲超过50％。绝大部分都是以年份酒为基酒进行勾兑。具体勾兑到何种地步，那要牵涉到一些配方的问题，一下子也讲不清。其他几家知名酒厂提到年份酒的成分时，都是闪烁其词。

　　缺乏标准导致市场泛滥

　　江苏省酒类流通协会有关负责人认为，年份酒近年来开始流行，目前行业缺乏规范和标准，事实上，按照国家标准，一瓶标注15年的年份酒在配料表上和其他酒一样，只标注水、高粱、小麦等原料，并没有标明整体是15年窖藏的酒，还是含有15年酒的成分，当然具体含量没有一家酒厂愿意标出，应该标出来好让消费者识别。