好普洱
鉴定三原则
云南思茅市副市长关鼎禄曾介绍说,普洱茶有生茶、熟茶之分。普洱生茶的颜色接近绿茶,普洱熟茶的颜色是红黑色,并且发暗。普洱生茶闻起来有股清香,普洱熟茶有股陈香。最重要的是,普洱茶要品,冲泡后的茶一定是透明的,有油脂感,普洱生茶颜色是宝石红,普洱熟茶颜色是栗子色。消费者可以通过望、闻、品等简单的方式鉴别普洱茶。
也有业内人士指出,鉴别普洱,要查外形,看汤色,观叶底,品滋味。原产地的原材料在原地加工(正宗论),即“好茶三原则”。
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长一双火眼金睛,看清世间万物。