“鸡肛油”比“地沟油”还黑
来路不明的鸡屁股经过加工，熬炼出的“鸡屁股油”竟成了一些饭店的烹调用油。这种油不仅大幅降低成本，而且色香味俱佳，因此很受一些中小饭店的青睐。
山东省卫生厅巡视员刘玉芹表示，鸡屁股是淋巴最集中地地方，因为淋巴中的巨噬细胞，具有很强的吞噬病菌、病毒和致癌物质的能力，而且只能吞食、贮存于囊内，不能将其分解，时间一长，鸡屁股自然就成为贮藏病毒、致癌物质的“仓库”。
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