很早就听人们说核桃能健脑，前一段时间买了一些核桃，纸皮的，两个核桃一碰就碎，味道很好，很好吃。

我寻思吃核桃肯定不止健脑那么简单，那么吃核桃有什么好处呢？

下面我们就来谈谈核桃的保健作用和医疗价值：

核桃树是高大的落叶乔木，喜生于湿润而肥沃的土壤中。每年四、五月开花，十月结果。果实成熟后，将外果皮沤烂，剥除，然后晒干，就是市售的核桃。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。

    核桃又称胡核、羌桃，它与扁桃、腰果、棒子一起，并列为世界四大干果。核桃原产于中近东。在我国栽培核桃历史悠久，公元前三世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张蓦使西域，得还胡桃种”的记载。汉朝张骞出使西域，才得到种子，植于秦中，嗣后渐渐遍及全国，胡桃的名字即由此而来。世界上出产核桃的国家很多，除我国外，还有美、法、意、印度、土耳其等国。核桃在国外人称“大力士食品”“营养丰富的坚果”“益智果”；在中国，核桃也享有“万岁子”“长寿果 ”“养人之宝”的美称。我国民间有以形补形的说法，核桃形似大脑，民间盛传核桃有补脑功效。而我国传统中医则认为核桃除了补脑，还有有健胃、补血、润肺、益胃、养神等功效。我国核桃以河北产量最多，山西质量最好。

盼盼的家园（www.panpan.org）祝您身体健康！